濃硫酸酸性很強，能讓自己氫的空軌道結合有機物中羥基氧原子的孤對電子，使之斷裂并從有機分子中脫去，這是稀硫酸和任何其他稀水溶液酸所不能做到的，因為稀的酸溶液中，水合氫離子占了主導，而它的酸性太弱，不足以奪走羥基。硫酸能夠脫水，能夠催化消去反應，這也可以看作是酸性的表現(xiàn)。同時硫酸又非常穩(wěn)定，沸點也很高，這使得它可以制成很高的濃度，
硫酸對人體的危害大致有三個途徑 ，皮膚、消化和呼吸，而且危害性又分急性和慢性兩種。
1、急性：人體一接觸到濃硫酸，便即遭到，如果進入眼內，會使眼睛失明喝入硫酸會使內部嚴重損害或。如果吸入大量熱硫酸蒸氣或放出的濃蒸氣，就會損害上呼吸道以及肺部組織，嚴重失去知覺。人體對這種蒸氣的敏感性因人而異。
2、慢性：與硫酸接觸會引起皮膚癥，經(jīng)常吸入硫酸蒸氣或酸霧會引起呼吸道或支氣管問題，長期吸入硫酸蒸氣會引起牙齒的酸蝕癥，先是失去琺瑯質的光澤，繼而露出質，造成缺損，表面變黑。
就硫酸而言，吸水性有很多用處，比如很多的氣體都可以用濃硫酸來干燥。它是良好的干燥劑。這個與脫水性有很大的不同，脫水性一般反應前沒有水，而是氫氧元素以個數(shù)比的形式形成水，從有機物中出來。而吸水性則是反應前就有水，只是在此過程中硫酸做了一個干燥劑的作用。②萬一不小心將濃硫酸濺到皮膚上、衣服上或桌面上，應分別怎樣處理?
皮膚上：用干布迅速拭去，再用大量水沖洗，后涂上3%～5%的碳酸氫鈉溶液。
衣服上：用大量水沖洗。
桌面上：大量時，用適量nahco3，溶液沖洗，后用水沖洗，再用抹布擦干;少量時用抹布擦即可。
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